【珈琲】コーヒー豆通販高級ブランド

日本のコーヒー【珈琲】歴史年表

1609年
（天正14年）平戸に和蘭商館が開設され、コーヒーが伝えられたと言われています。
1724年
（享保9年）オランダ人による、西洋のテーブル・マナーの講義をまとめた「和蘭問答」の中に、コーヒーと思われる記述が出てきました。
1804年
（文化1年）日本人として、初めてコーヒーを飲んだ体験を書いた太田蜀山人は、コーヒーは焦げ臭くて味わうにたえないと書いています。
1826年
（文政9年）医師シーボルトは、コーヒーは長寿をもたらす良薬であると「薬品応手録」でコーヒーをすすめました。
1858年
（安政5年）自由貿易が開始され、コーヒーも正式に輸入されるようになりました。
1869年
（明治2年）横浜で発行されていた邦字新聞に、初めてコーヒーの広告が掲載されました。
1878年
（明治11年）小笠原で初めてコーヒーの栽培を試み、４年後に収穫がありましたが、一般の栽培は行われませんでした。
1888年
（明治21年）東京下谷で初めて豪華なヨーロッパ風カフェ「可否茶館」が開店しましたが、４年後には閉鎖してしまいました。
1910年
（明治43年）横浜に小売と喫茶を兼ねた、不二家洋菓子店が開業しました。
1911年
（明治44年）東京銀座に洋画家松山省三の「カフェ・プランタン」、水野龍の「カフェ・パウリスタ」が開店しました。
1912年
（大正1年）「カフェ・パウリスタ」が各地に喫茶店を開店しました。
1930年
（昭和5年）東京のカフェは7000軒にものぼり、女給と呼ばれる人たちが1万7千人働いていました。
1934年
（昭和9年）コロンビアコーヒーの輸入が始まり、このころカフェは全国で約３万軒に達しました。
1935年
（昭和10年）サロン風の喫茶店が大流行し、繁華街から学生街までブームが広がりました。
1936年
（昭和11年）日本に初めてブルーマウンテンコーヒーがロンドン経由で輸入されました。
1938年
（昭和13年）戦時体制の強化により輸入規制が始まり、コーヒーの輸入量は前年の半分に減少しました。
1939年
（昭和14年）コーヒーに10％の税金がかかるようになり、コーヒーの代用品が出回るようになりました。
1942年
（昭和17年）コーヒーの輸入が完全に途絶えました。戦時中は統制会社日本コーヒーによりレギュラーコーヒー、インスタントコーヒーが製造され、軍に納入されました。
1945年
（昭和20年）コーヒー豆不足が５年後の輸入再開まで続き、コーヒー豆は貴重品でした。
1949年
（昭和24年）連合軍放出コーヒーの払下げが行われ、各地の組合を通じて家庭配給されました。
1950年
（昭和25年） 8年ぶりにコーヒーの輸入が再開され、品不足のために50％に上がっていた税金は、30％に引き下げられました。
1953年
（昭和28年）戦後初のブルーマウンテン輸入。ブラジルで大規模な霜害が起き、国際コーヒー市況が高騰しました。
1956年
（昭和31年）インスタントコーヒーが初めて輸入許可されました。国産のエスプレッソマシンが初登場したのも、この年です。
1960年
（昭和35年）コーヒー生豆の輸入が全面自由化になりました。国内メーカーがインスタントコーヒーの製造を開始しました。
1961年
（昭和36年）インスタントコーヒーの輸入が全面自由化になりました。日本インスタントコーヒー協会が発足、インスタントコーヒーブームの幕開けです。
1963年
（昭和38年）日本珈琲輸入協会、日本グリーン珈琲協会が設立され、全日本珈琲協会が新体制で再発足しました。
1965年
（昭和40年）全日本珈琲協会が解散し、全日本コーヒー振興協会が発足。翌66年には、全日本コーヒー協会と改称しています。
1967年
（昭和42年） 1フリーズドライ製法による製品が登場し、インスタントコーヒーは新時代に入りました。
1969年
（昭和44年）日本コーヒー振興委員会（JCPC）「飲むんだったらコーヒー」のキャッチフレーズで全国的なキャンペーンを展開。インスタントコーヒーには、スーパーなどのオリジナルブランド品がでたりと、出荷1万トンを超えました。
1971年
（昭和46年）インスタントコーヒーの年間消費量が1万2000トンを突破。家庭用レギュラーコーヒーも徐々に伸びをみせ始めます。
1974年
（昭和49年）コーヒーの原産国表示が開始されました。
1980年
（昭和55年）全日本コーヒー協会が任意団体から社団法人化され、農林水産大臣の認可を受けました。
1983年
（昭和58年） 10月1日をコーヒーの日として新設、キャンペーンが実施されました。
1990年
（平成2年）日本家庭用レギュラー・コーヒー工業会が設立されました。

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「珈琲一杯の幸せを考える時」

珈琲の香りに包まれている時、その珈琲豆の収穫に至るまでの日々を想像したりしませんでしょうか？
農園で働く人々のお顔、光り輝く太陽や緑、その人々や自然から受ける恩恵を考える時、私たちはどんなお返しができるのでしょうか？

それはやはり地球環境のことを考えたり未来を担う子どもたちのために何かの形で役に立つことを実行することだと思うのです。
小さな子どもたちの澄んだ瞳や柔らかい肌の感触、無心の笑顔に接するたびに、私は子どもたちから幸福な時間をもらっていると感謝します。

そんな幸福な時間を未来にも永遠に受け継いでいきたい思うのです。
ささやかながら自然や未来の幸福な時間のために少しでもお手伝いできればと思っています

　　　